All mat de äter på lekskolan är vegetarisk och ekologiskt odlad. Grönsaker, frukt, säd och mjölkprodukter - den vegetariska maten ger fullvärdig och näring, både för vuxna och barn, om den är riktigt komponerad. Anledningen till att det på waldorflekskolor serveras vegetarisk mat är helt enkelt att waldorfpedagogiken anser att den är nyttigare. De animaliska proteinerna är svårare för kroppen att bryta ner - den tar tid och kraft. :-)